- Salmão: funciona como protetor do coração, pois é rico em ácidos graxos ômega-3, que evitam a formação das placas que obstruem as artérias, reduzem o colesterol e combatem os triglicerídeos. O salmão é rico em proteínas de alto valor nutritivo, superior ao de carnes vermelhas. Além disso, as proteínas dos peixes são de alta digestibilidade, favorecendo o processo de digestão.
- Lentilhas com casca: de acordo com um estudo recente do American Journal of Clinical Nutrition, pessoas com níveis altos de vitamina B no sangue pensam com mais rapidez e têm melhores reações. As lentilhas com casca são ricas em ácido fólico, aumentando os níveis sanguíneos de vitamina B.
Fonte: www.sportlife.terra.com.br
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